大山　純米大吟醸　無濾過生原酒　720ml　(山形県)　

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商品詳細

山形県鶴岡市大山地区は天領として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まりました。

明治５年創業以来、銘酒「大山」は今や大山酒の代表的なお酒となりました。

酒造米・・・出羽燦々

精米歩合・・・50％

アルコール度数・・・・17.0～17.9度

日本酒度・・・+1.0～+2.0

酸度・・・1.85～1.95

２種の特徴が異なる山形酵母を組み合わせることにより、バナナやブドウなどの果実を連想させるような、まろやかで甘さの感じられるフルーティーな香り。

ほど良い甘味と酸味がバランス良くジューシーな旨味が広がります。

ソフトに漂う香りは料理との相性の幅を広げ、食中酒としてもオススメです。

限定品の為、在庫が無くなり次第、今年度分は終売のなります。