九州の小京都・城下町飫肥で、妥協を許さず珠玉の焼酎を造り続ける200石の小さな蔵。

原料の選別はもとより、蒸留時には初留と末留をいっさい使わず、雑味のない高品質の焼酎を造り出す。

秘伝麦製法により丹精を込め、無駄を徹底して省いた極めて奥深い風味。

本格派黒麹仕込みの常圧蒸留八分濾過麦焼酎です。