ヴィオニエ 　100％　

13.5％　

ワインの色は濃い目の黄色。

白い花を思わせる香りに白桃やトロピカルフルーツの香り。
アプリコット等黄色系完熟フルーツのニュアンスの果実味、程よい粘着性があり、旨みを感じる。
いろいろな料理との相性、抜群。

ドメーヌ・ピエール・シャヴァン　Domaine Pierre Chavin　

フランス　ラングドック地方　

　IGP ヴォークリュ－ズ　

「ドメーヌ･ピエール･シャヴァン」
ドメーヌ･ピエール･シャヴァンは、 2009年にマチルダ・ブランシャン氏とファビアン・グロス氏によって創業されました。ノンアルコールなども手掛ける革新的な会社で、デカンターなどの雑誌媒体や数々のコンクールで高い評価を得ています。
ワイン造りを担うのはファビアン・グロス氏。元大手ワインメーカーで醸造家として活躍し、WESTディプロマの資格を持っている彼のノウハウによって市場の声を製品化することを可能にし、ドメーヌの成長の原動力となっています。
2009年からフランスでは「著しい発展を遂げている中小企業の女性社長を表彰する」取り組みが行われ、社長の マチルダ・ブランシャン氏は２年連続で表彰を受けるなど注目されている。
製品は40ヶ国に輸出され、革新的なワインを提供するリーディングカンパニーとなっています。
（インポーターより）